親子美味好食光
11月14日,天空陰陰的星期六
邀請到 蒔食營養工作坊的梁風琦營養師
風琦營養師也是我們迴龍附幼的畢業生家長
我們希望透共親子烹飪的內容
同時強調父母和孩子在家中從事家務分配的議題
也想讓爸爸、媽媽們在活動中看見孩子的主動性及能力
這次要帶孩子一起準備一組豐盛套餐:
「紫蘇醬淋番茄盅」以及「瓜仔肉佐彩色貓耳朵」
營養師一早就搬來了各種「傢伙」
海報、紫蘇盆栽、薄荷盆栽、各式食材的模型道具,
而幼兒園平時用餐的餐廳也早就搖身一變
變成了親子烹飪的會場
營養師和我們分享各種飲食的小知識
讓爸爸、媽媽們練習判斷食物的營養分類
如何幫孩子選擇適合又營養的餐點
前菜製作「紫蘇醬淋番茄盅」
洗蕃茄、拔掉蒂頭、刀工操作、川燙剝皮、淋上梅汁浸釀
看看小孩怎麼和爸爸、媽媽們一起分工合作
眼睛的認真你看看…
主餐製作「瓜仔肉佐彩色貓耳朵」
麵粉攪拌和雙手的接觸,
簡單、有趣、但又有些難度
能夠自己製作自己的餐點對孩子來說是最興奮的事了
完整的體驗活動
孩子從實際操作的過程中累積了各種生活經驗
爸爸、媽媽願意給予機會練習
孩子也看見自己的能力和價值
活動結束後
整個場地就是兩三個孩子拿著小掃把蹲在地上幫忙掃起麵糰、垃圾
送你們一個大大的讚喔
快來看看大家完成後的開心笑臉